お弁当♪魚肉ソーセージnoマヨ炒め

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503

冷蔵庫にある材料で簡単にお弁当の彩りおかずを作りました。
このレシピの生い立ち
お弁当に見た目がきれいなおかずが欲しくて…冷蔵庫にある物で作りました。

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材料

2人分
  1. 魚肉ソーセージ 1本
  2. ブロッコリー(茎の部分もOK) 1/3株位
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大にカットして、固めに塩茹でする。(レンジでチン!でもOK)

  2. 2

    マヨネーズを入れたフライパンを火にかけ、マヨネーズが溶けたら、ソーセージとブロッコリーを炒める。

  3. 3

    2の鍋肌にしょう油を垂らして、香りをつける。出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズを加熱する場合は途中でかき混ぜる!…それ位かな!?
ホールコーンを入れると彩りがキレイなんだけど、お弁当だと食べにくいので入れてません。
黄色は別に卵料理を添えましょう♪

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レシピ作者

まりんtoまりん
まりんtoまりん @cook_40045503
に公開
以前は大好きだったお料理。でも仕事を始めてからは、時間がなく楽しめなくなってしまった。クックパッドをとおして、また楽しみながらお料理をしたいなぁ…と思ってます。よろしくお願いしまーす!!
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