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★簡単★ほうれん草のクリーミーソース♪
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★簡単★ほうれん草のクリーミーソース♪-レシピのメイン写真

★簡単★ほうれん草のクリーミーソース♪

★ちゃぽたん★
★ちゃぽたん★ @cook_40083241

生クリームも牛乳も使いません^^* 鮮やかですごい色ですが… 手軽で美味しいソースです☆

このレシピの生い立ち
こちょんさんのほうれん草パンを作らせて戴いて、途中で思いついたレシピです(^^)/
ほうれん草パンとの相性もバッチリ♪こちょんさんありがとうございます★
こちょんさんのレシピID:18271150

生クリームも牛乳も使いません^^* 鮮やかですごい色ですが… 手軽で美味しいソースです☆

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★簡単★ほうれん草のクリーミーソース♪

★ちゃぽたん★
★ちゃぽたん★ @cook_40083241

生クリームも牛乳も使いません^^* 鮮やかですごい色ですが… 手軽で美味しいソースです☆

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ほうれん草パンとの相性もバッチリ♪こちょんさんありがとうございます★
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生クリームも牛乳も使いません^^* 鮮やかですごい色ですが… 手軽で美味しいソースです☆

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材料

作りやすい量
  • ほうれん草 約200g
  • 豆乳 約60〜80cc
  • バター(マーガリンでも◎) 約10g
  • コンソメ(顆粒) 小さじ１〜２
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗ってお湯で茹でておきます。しぼったら包丁で２cm幅くらいに切ります。

  2. 2

    豆乳を、電子レンジなら耐熱皿に入れて500ｗで約１分、お鍋なら沸騰しない程度に温めます。

  3. 3

    ミキサーに、【1】とバターを入れます。温めた豆乳をそこに流し入れ、コンソメ・塩コショウを投入！

  4. 4

    パスタソースにする場合は、パスタを表記通りに茹でてからその上にかけてください(*^Д^*)

コツ・ポイント

茹でたほうれん草を切る際は、茎の方だけ繊維が多いので、細か目に刻んでください。コンソメ・塩コショウは味見をしながら加減してくださいね♪

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★ちゃぽたん★
★ちゃぽたん★ @cook_40083241
2010/03/08 09:57に公開

このレシピのキーワード

豆乳 ほうれん草 バター

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