豚のから揚げオーロラソー酢和え

メタボーママ
メタボーママ @cook_40039400

酢入りだけど熟味酢だから酸っぱくない！揚げてるのにさっぱり、甘いけどピリ辛でおつまみにもグ～♪
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豚のから揚げオーロラソー酢和え

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材料

１～2人分
  1. 豚薄切り肉 6枚
  2. ブロッコリー（お好きな野菜で） 1口サイズ6個
  3. 片栗粉 大さじ１
  4. 塩コショウ 少々
  5. 揚げ油 適量
  6. ○熟味酢 大さじ１
  7. ○トマトケチャップ 大さじ１
  8. ○練乳 大さじ１
  9. ○コチュジャン 小さじ2分の１

作り方

  1. 1

    ブロッコリー（野菜）は予め下茹でする。またはレンジで3~4分チン！（野菜機能使用）
    ○の材料を交ぜてソースを作る。

  2. 2

    豚肉を広げ片面に塩コショウを振りブロッコリーを包むように巻く。巻き終わったら片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    油を熱し（180度）２を揚げる。揚がったら油を切り冷めない内に1で交ぜて置いたソースを絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

中に包む野菜はじゃが芋、人参、アスパラなどお好きな野菜をお使い下さい。
必ず下茹でした野菜を巻いて下さい。
火が通らず揚げすぎて肉が硬くなってしまいます。
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簡単、手抜き料理大好き、ズボラ主婦！おっちょこちょいで 誤字脱字見つけたら突っ込みよろしくぅ～☆ゆっくりマイペースな私。　　　　レシピの写真見直し中で～す(;^ω^)すいません♪　　♡関西倶楽部『NO１０』　　　♡毎日がお誕生日の会『NO１３』　　♡わんこ同好会『NO2』　　副会長やってます 　　　　♡しろぱんの会『NO21』
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