豚のから揚げオーロラソー酢和え

Name: 豚のから揚げオーロラソー酢和え
Yield: １～2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 6枚; ブロッコリー（お好きな野菜で） 1口サイズ6個; 片栗粉 大さじ１; 塩コショウ 少々; 揚げ油 適量; ○熟味酢 大さじ１; ○トマトケチャップ 大さじ１; ○練乳 大さじ１; ○コチュジャン 小さじ2分の１

メタボーママ @cook_40039400

酢入りだけど熟味酢だから酸っぱくない！揚げてるのにさっぱり、甘いけどピリ辛でおつまみにもグ～♪
このレシピの生い立ち
熟味酢モニター当選しました。

豚のから揚げオーロラソー酢和え

メタボーママ @cook_40039400

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材料

１～2人分

豚薄切り肉 6枚
ブロッコリー（お好きな野菜で） 1口サイズ6個
片栗粉大さじ１
塩コショウ少々
揚げ油適量
○熟味酢大さじ１
○トマトケチャップ大さじ１
○練乳大さじ１
○コチュジャン小さじ2分の１

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作り方

1

ブロッコリー（野菜）は予め下茹でする。またはレンジで3~4分チン！（野菜機能使用）
○の材料を交ぜてソースを作る。
2

豚肉を広げ片面に塩コショウを振りブロッコリーを包むように巻く。巻き終わったら片栗粉を全体にまぶす。
3

油を熱し（180度）２を揚げる。揚がったら油を切り冷めない内に1で交ぜて置いたソースを絡めて出来上がりです。

コツ・ポイント

中に包む野菜はじゃが芋、人参、アスパラなどお好きな野菜をお使い下さい。
必ず下茹でした野菜を巻いて下さい。
火が通らず揚げすぎて肉が硬くなってしまいます。

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つくれぽ

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メタボーママ @cook_40039400

2010/03/08 11:57に公開

簡単、手抜き料理大好き、ズボラ主婦！おっちょこちょいで誤字脱字見つけたら突っ込みよろしくぅ～☆ゆっくりマイペースな私。　　　　レシピの写真見直し中で～す(;^ω^)すいません♪　　♡関西倶楽部『NO１０』　　　♡毎日がお誕生日の会『NO１３』　　♡わんこ同好会『NO2』　　副会長やってます　　　　♡しろぱんの会『NO21』

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