簡単３０分でフワフワ☆抹茶シフォンケーキ
castel @cook_40083250
お店に負けない味です☆とにかく混ぜるだけの超簡単ケーキ☆抹茶の香りもしっかりして美味しい！
型は２２×８cmを使用。
このレシピの生い立ち
お友達にたくさんお抹茶を頂いたので。
簡単３０分でフワフワ☆抹茶シフォンケーキ
お店に負けない味です☆とにかく混ぜるだけの超簡単ケーキ☆抹茶の香りもしっかりして美味しい！
型は２２×８cmを使用。
このレシピの生い立ち
お友達にたくさんお抹茶を頂いたので。
作り方
- 1
オーブンを１８０℃に温めておく。冷蔵庫に入れておいた卵を卵白と卵黄に分ける。抹茶は大匙２杯の水で溶いておく。
- 2
卵黄と砂糖３０gを白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
２に薄力粉、ベーキングパウダー、塩、水、サラダ油を順番にいれしっかりミキサーで混ぜる。
- 4
別のボウルに卵白と砂糖３０ｇを角が立つまで混ぜる。ボウルを傾けても流れなかったらOK!
- 5
３のボウルに４の卵白３分の１を加え、さっくりと混ぜたら、１の抹茶を全て入れ、更に混ぜ合わせる
- 6
残りの卵白を２回に分けて、更にさっくりと混ぜキレイな緑色になったら型に流す。
- 7
１８０度のオーブンで２０～２５分で出来上がり！冷めたら型から出して召し上がれ！
コツ・ポイント
焼きすぎないよう注意！
卵白を立てるときは必ず水や油が付いていないキレイなボウルを使いましょう！
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