鶏肉は一口サイズに切り、●の下味をつける。 小麦粉をまぶし、油を敷いたフライパンで焼き、火が通ったら皿に取り出しておく。

☆の調味料を全て合わせておく。

人参は乱切りにしレンジでチン！
アスパラの下の方は皮を剥き、斜め薄切りに、パプリカは乱切り、玉ねぎは1口サイズに切る。

みじん切りにしたにんにくと油をフライパンにいれ、弱火で香りが出るまで炒める。
香りが出たら、豆板醤を入れる。

４に切った野菜をいれ、炒め合わせる。全体に火が通ったら、１の肉を加える。 ☆の調味料を加え全体が絡んだら出来上がり。