絶品！ナスの煮浸し～★

ミントママロック
ミントママロック @cook_40065393

ザ・和風料理どすえ～★

女の人はこういう味　好きよね～★
このレシピの生い立ち
昔　なんかの本で載ってたものをヒントに

絶品！ナスの煮浸し～★

しろがっぱ's cooksnap of when they made 絶品！ナスの煮浸し～★.
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材料

４人分かな
  1. ナス 小５本
  2. 絹さや ４・５枚
  3. ★酒 大２
  4. ★砂糖 大３
  5. ★しょうゆ 大２
  6. ★だしの素 小１、５
  7. 水 ２００ｃｃ
  8. サラダ油 大３

作り方

  1. 1

    ナスを半分に切り
    表面に切目を入れる

  2. 2

    フライパンに油をひいて
    ナスを両面焼く！

  3. 3

    ★を入れて　蓋をして弱火で２・３分したら　
    水１００ｃｃを入れて
    もう２・３分したらまた１００ｃｃ入れる
    絹さやも入れる

  4. 4

    完成！

コツ・ポイント

この通りにしてもらえれば　goodです～♪
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