＊ハンバーグ＊
ゆみたんまんまん @cook_40083337
豆腐が入ってるので、すごく柔らかいハンバーグです♡一瞬、生なの！？って確認しちゃいましたw
このレシピの生い立ち
旦那と子供のダイスキなハンバーグの覚え書きです！
＊ハンバーグ＊
豆腐が入ってるので、すごく柔らかいハンバーグです♡一瞬、生なの！？って確認しちゃいましたw
このレシピの生い立ち
旦那と子供のダイスキなハンバーグの覚え書きです！
作り方
- 1
豆腐は水切りしておく。玉ねぎはみじん切りて透明になるまで炒めて冷ましておく。
- 2
ボウルに材料全部入れて混ぜる。
- 3
好きな形に成形する。
- 4
フライパンに油をしいて、ハンバーグの真ん中を若干くぼませて中火て焼く。
- 5
焼き目がついたらひっくり返してフタをして3分くらい蒸す。
- 6
フタを開けてひっくり返してまたフタをして弱火で3分くらい蒸す。
- 7
ハンバーグに火が通ったら、油を少しキッチンペーパーでとってソースの材料を入れる。
- 8
とろみが出てきら完成！！
コツ・ポイント
火加減に気をつけて、じっくり焼くとうまく焼けます♡
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