らぶ☆チョコサンドクッキー
ＬＯＶＥ☆ＢＥＲＲＹ @cook_40083424
らぶべり☆かふぇ
特製のﾁｮｺﾚｰﾄｻﾝﾄﾞｸｯｷｰ♪
たっぷり焼き上げました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰに手作りﾁｮｺｸｯｷｰを♪と思い立ち(*^^*)
らぶ☆チョコサンドクッキー
らぶべり☆かふぇ
特製のﾁｮｺﾚｰﾄｻﾝﾄﾞｸｯｷｰ♪
たっぷり焼き上げました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰに手作りﾁｮｺｸｯｷｰを♪と思い立ち(*^^*)
作り方
- 1
Ａをあわせてふるっておく。ふるい残ったｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙは混ぜておく。
- 2
ボウルにｼｮｰﾄﾆﾝｸﾞ 砂糖 を入れ､ﾎｲｯﾊﾟｰでふわふわになるまで混ぜる。
- 3
２のボウルに卵黄をひとつずつ加え、さらに混ぜる。
- 4
ﾎｲｯﾊﾟｰからヘラに持ち替え､ふるっておいたＡを加え、さっくりと生地がまとまるまで混ぜる。
- 5
４等分くらいにし､ラップで包んで冷凍庫で１時間~寝かせておく。
- 6
オーブンを１７０℃に予熱。
- 7
生地を３ｍｍ厚さにのばし､型抜きをし､ｵｰﾌﾞﾝｼｰﾄを敷いた天板にならべる。(全体的に少し大きくなるので間隔に注意)
- 8
１７０℃のオーブンで約１２分焼く。焼きあがったらオーブンから取り出し冷ましておく。
- 9
生ｸﾘｰﾑを沸騰直前まで沸かし､削ったﾁｮｺﾚｰﾄを投入。ある程度溶けてきたらﾎｲｯﾊﾟｰで混ぜ､ｶﾞﾅｯｼｭを作る。
- 10
ｸｯｷｰが冷めたらｶﾞﾅｯｼｭをｻﾝﾄﾞしていく。ｻｸｻｸでかなり脆いので､力加減に気をつけて♪
コツ・ポイント
レシピ材料はオーブン２段で３回は焼ける量だったような・・・
普段作りのｱｲｽﾎﾞｯｸｽｸｯｷｰの大きさで焼くと､かな～り大きくなっちゃいます(>_<)要注意ﾃﾞｽ!!
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