作り方
- 1
冷凍パイシートは常温で解凍しておく
- 2
りんごを薄め（3mmぐらい）にスライスする
- 3
シリコンスチーマーに、りんご、砂糖、シナモンパウダーの純に重ねて入れ、600Wで6分加熱する
- 4
粗熱が取れたら、水気をきり、伸ばして2cm幅に切ったパイシートに重ねながら並べる（ひとつのパイにつきりんご約5枚）
- 5
りんごの上にペースト状にしたプリンを薄くのばし、端からくるくる巻いていく（薔薇の中心になる内側を多めに、外側は少なめに）
- 6
りんごを少し外側に開いて形を整え、180度のオーブンで様子を見ながら20分〜30分焼く
- 7
完成♡
コツ・ポイント
＊プリンは多すぎると焼き上がりが崩れやすい
＊砂糖とシナモンパウダー多めの方がおいしい
＊りんごは薄すぎず分厚すぎず
＊砂糖はグラニュー糖など色がついていない方が鮮やかな色になる
＊仕上げに好きなジャムを塗るとツヤが出る
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