CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
葉ごぼうとえのきの炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
葉ごぼうとえのきの炒め煮-レシピのメイン写真

葉ごぼうとえのきの炒め煮

うえぽんぽんぽん
うえぽんぽんぽん @cook_40049637

春が旬の葉ごぼうで常備菜!!
ごはんにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
葉ごぼうをどうやって使おうか考えて。
いつもは大根葉でやっているレシピを当ててみました。

春が旬の葉ごぼうで常備菜!!
ごはんにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
葉ごぼうをどうやって使おうか考えて。
いつもは大根葉でやっているレシピを当ててみました。

もっと読む

葉ごぼうとえのきの炒め煮

うえぽんぽんぽん
うえぽんぽんぽん @cook_40049637

春が旬の葉ごぼうで常備菜!!
ごはんにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
葉ごぼうをどうやって使おうか考えて。
いつもは大根葉でやっているレシピを当ててみました。

春が旬の葉ごぼうで常備菜!!
ごはんにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
葉ごぼうをどうやって使おうか考えて。
いつもは大根葉でやっているレシピを当ててみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 葉ごぼう 1把
  • 人参 小1/2本
  • えのき 1把
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 胡麻油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    葉ごぼうの茎を小口切りにして20~30分水にさらしてアクを抜く。

    • 葉ごぼうとえのきの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    葉ごぼうの葉は熱湯でさっと茹でて冷水にさらし、水を切って細かく切る。

    • 葉ごぼうとえのきの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    人参は大きめの千切りにする。

    • 葉ごぼうとえのきの炒め煮作り方3写真
  4. 4

    えのきを3つに切る。

    • 葉ごぼうとえのきの炒め煮作り方4写真
  5. 5

    鍋にごま油を熱し、人参、葉ごぼう、えのきを加え炒める。

  6. 6

    しんなりしたら、醤油と酒を加え水気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

コツ?
とくにないですな。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

うえぽんぽんぽん
うえぽんぽんぽん @cook_40049637
2015/03/10 12:51に公開
毎日のご飯作り・・・やる気スイッチが入らない日でもささっと作れちゃうレシピから、がっつり作りたい日のレシピまで。みなさんのお口に合うものがあるといいなぁ(*´ω`*)Yahooブログやってます。まだ紹介していない料理もあります。うちごはん書庫見てみてください(^^) http://blogs.yahoo.co.jp/nw_3164zonal
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 えのき にんじん 酒 若ごぼう

似たレシピ

その他のレシピ

  1. オートミール卵ラップでターキーハムアボカドサンド
  2. 豚ロース生姜焼き用肉でポークピカタ
  3. 豚ロース生姜焼き用肉で豚肉タルタル南蛮
  4. ブロックベーコンと枝豆の簡単すぎる副菜
  5. 保存版✅みょうがの切り方|薬味・料理別の使い分け
  1. フライパンひとつで!喫茶店のナポリタン✿
  2. 鱈と野菜のみぞれあんかけ
  3. たこ焼き器で簡単!揚げずにゴマ団子
  4. お弁当隙間☆キノコの和風パスタ(冷凍保存
  5. ☆大葉入りつくね☆減塩レシピ
  6. Meatballs
  7. Smoky Corn and Shrimp Chowder
  8. Apple Pie Cookies
  9. Roasted Vegetable Pasta
  10. Chipped Beef On Toast
  1. ☆ふわふわ紅茶ケーキ☆
  2. 薔薇のアップルパイ
  3. メイソンジャーサラダ
  4. ブラウニーで可愛いチョコボールケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17777328
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close