まろやか仕立ての簡単！さつまいものサラダ
テンテン☆ @Ayamakoto1
マヨネーズに粉チーズプラスでまろやか仕立て！ブラックペパーがとても良い仕事をしてくれてピリッとあと引く絶妙の美味しさです
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもサラダを作りたくて！今回は粉チーズプラス！ブラックペパーを程よく足して作ってみました！
まろやか仕立ての簡単！さつまいものサラダ
マヨネーズに粉チーズプラスでまろやか仕立て！ブラックペパーがとても良い仕事をしてくれてピリッとあと引く絶妙の美味しさです
このレシピの生い立ち
美味しいさつまいもサラダを作りたくて！今回は粉チーズプラス！ブラックペパーを程よく足して作ってみました！
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かします。さつまいもは皮をむき適当な大きさに切り分けて鍋に入れ柔らかくなるまで茹でます。
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- 2
茹で上がったら湯を捨てサイド鍋に戻し弱火にかけ水分を少し飛ばしながらよく潰したら粗熱が取れるまでしばらく冷まします。
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- 3
きゅうりは輪切りにてボウルに入れ塩もみをして5分ほどおきます。
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- 4
ハムは5㎜〜1㎝角に切ります。
-
- 5
塩もみしたきゅうりをぎゅーっと絞り水気を無くしたら、粗熱が取れたさつまいもと合わせます。
-
- 6
★の調味料を加え全体をよく混ぜ合わせます。
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- 7
切っておいたハムを加え軽くだけ和えたら出来上がりです！
-
- 8
お皿に盛り付けて完成！
＊表面に少しだけブラックペパーをふりかけて！ -
コツ・ポイント
さつまいもの量で調味料の量を足して下さいね！
きゅうりは時間が経つと水分が出ますので出来るだけぎゅーっと絞って下さい！
味が足りない時は塩で調節を！
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