バターを使わずヘルシーに！チョコレートを加えて豆腐感無し！

自分用の覚え書き

バター、小麦粉を使わない米粉マフィン。自分用に覚え書きです。バナナを増やしてその分ヨーグルトを減らしても良きです♫

卵、バターなしの簡単ヘルシーマフィンです♡豆腐のもちふわ食感にミルクティーの風味が良いです！冷凍保存もできます。

溶くのが面倒なのでやめてみた片栗粉減砂糖がツラいので自分用に減らした→美味しい！アリよりのアリ！→もっちりしてる→米粉の影響かポロポロしまくりなのが改善された（ワンハンドで食べやすい）→前回片栗粉感が強かったので減らしたが良い⭐︎米油が少ないのでスコーンに違い→次は増やす⭐︎豆腐感はなし。

これを元に色々アレンジ予定。自分の覚え書き。

自分用覚え書きのレシピです。マフィンのフィリング、クランブルの作り方ものせました。

バターなし！米粉で作る豆腐でヘルシーなマフィン✧ふわふわでおいしい୧꒰*´꒳`*꒱૭トッピングでレパートリーも自由！

アメリカのレシピをヘルシーにアレンジしました！バター不使用！

自分用の覚え書き

米粉をマスターしたくて色々作ってます。お豆腐を使ったヘルシーマフィンです♡　米粉活用

バターを少なめにしてヘルシーに！お豆腐を入れる事でふわふわしっとり食感に仕上がります♪