☆さっぱり♪たこのハーブマリネ☆

gabibi
gabibi @cook_40046133

たこのお刺身をいつもと違う感じでサッパリとマリネ風にしてみました✿
おしゃれで食卓が華やぎますよ♥
このレシピの生い立ち
新鮮なお刺身用のたこを、さっぱりといただきたかったのでかんがえてみました♪
ゆでだこでもおいしぃと思います♬

☆さっぱり♪たこのハーブマリネ☆

たこのお刺身をいつもと違う感じでサッパリとマリネ風にしてみました✿
おしゃれで食卓が華やぎますよ♥
このレシピの生い立ち
新鮮なお刺身用のたこを、さっぱりといただきたかったのでかんがえてみました♪
ゆでだこでもおいしぃと思います♬

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材料

4人分
  1. たこ刺身用 200g程度
  2. パプリカ 適量
  3. オリーブオイル 大さじ1.5
  4. レモン 大さじ1
  5. ●塩 ひとつまみ
  6. ○お好みのハーブ 適量
  7. ○黒コショウ 適量
  8. 貝割れ大根 あれば適量

作り方

  1. 1

    たこを削ぎ切りにし、パプリカは1cm角程度の角切りにする!

  2. 2

    ●を混ぜ、乳化させる!
    続けて○も混ぜ、マリネ液を作り、1のパプリカも混ぜる!!

  3. 3

    お皿に貝割れをしき、たこを並べ、2のマリネ液をかけて完成!!!

コツ・ポイント

まず●の調味料のみを、白っぽくなるまでよく混ぜてください!

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gabibi
gabibi @cook_40046133
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2013年7月に結婚し、北陸で1人暮らしから2人暮らしになりました♥                +*゚。*。゚*+—+*゚。*。゚*+              お料理だいすき!       お酒だいすきっ!!            どぉぞ+.゚(*´∀`)b゚+.゚ ヨロシク♡なかなか時間がとれず、コメントなしでのつくれぽ掲載、本当にごめんなさい!感謝してます!!
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