菜の花としめじのガーリックソテー
くっきんぐまみー @cook_40053528
菜の花としめじをガーリックオイルでソテー
大葉の風味がさわやかなアクセント♪
このレシピの生い立ち
菜の花としめじがあったのでチャチャっと1品作ってみました
菜の花としめじのガーリックソテー
菜の花としめじをガーリックオイルでソテー
大葉の風味がさわやかなアクセント♪
このレシピの生い立ち
菜の花としめじがあったのでチャチャっと1品作ってみました
作り方
- 1
菜の花は3～4ｃｍに切り洗い、しめじは石づきを切り取り小房に分け、にんにくはスライスする
大葉は千切り -
- 2
フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火でじっくり香りが出るまで熱したらしめじを入れ軽く炒める
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- 3
菜の花も入れ強火で一気に炒め菜の花がしんなりしたら料理酒、塩コショウ、大葉を入れ全体を混ぜるようにひと炒め
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- 4
お皿に盛り付け出来上がり
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