万願寺唐辛子だって洋風に!

ムキサマ @cook_40041169
万願寺唐辛子って、煮物とかに偏っちゃいますけど、炒めてチーズで!洋な感じでもいけますよ。
シシトウでもイケるのではなでいでしょうか?
このレシピの生い立ち
万願寺唐辛子をお義母さんにたくさん貰って、毎回煮物ばかりじゃ飽きるな・・・と。
作り方
- 1
万願寺唐辛子はへたを取って、にんじんはせん切りにします。
- 2
フライパンに油を入れて、1を炒めます。
- 3
火が通ったら、一旦、火を止めて、とろけるチーズを乗せ、フライパンの蓋をかぶせてチーズがとろけるのを待ちます。
- 4
チーズがとろけたら、素早く箸でかき混ぜて、お皿にもって出来上がりです。
- 5
*万願寺とうがらしの量を減らしても勿論美味しく作れますよ。*
コツ・ポイント
チーズを入れるときに、火をつけたままですと、焦げ付いちゃうかも知れないのでご注意を。私は、チーズ・・・多めが好きです(~_~)
チーズの塩分で食べれちゃいます!物足りなかったら、お好きな調味料をかけて下さい・・・。
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