がっつり！！麻婆カツdon♪
よしあさどん @cook_40053787
カツ丼の新しいかたち☆カツ丼の上に麻婆豆腐をかけてみました！この組み合わせ、合ってます♪
このレシピの生い立ち
カツカレーみたいにカツに合う新しいものを作ってみたくてこのレシピが生まれました！カツと麻婆豆腐の相性はバッチリ☆夕食にこの一品があれば大満足♪
がっつり！！麻婆カツdon♪
カツ丼の新しいかたち☆カツ丼の上に麻婆豆腐をかけてみました！この組み合わせ、合ってます♪
このレシピの生い立ち
カツカレーみたいにカツに合う新しいものを作ってみたくてこのレシピが生まれました！カツと麻婆豆腐の相性はバッチリ☆夕食にこの一品があれば大満足♪
アプリでひらく作り方
- 1
CookDoの箱裏に書いてある通りに麻婆豆腐を作る。
- 2
豆腐を角切り、ネギはみじん切りにする。豚ひき肉を炒め、CookDoを入れる。豆腐を入れて煮たて、最後にねぎを入れる。
- 3
麻婆豆腐の完成！次にとんかつを作っていく。
- 4
豚ロース肉の筋を包丁で切り、棒で叩く。お肉の片面に塩コショウをする。
- 5
揚げ油は180度にしておく。お肉に小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
- 6
180度で5〜6分、お肉に火が通るまで揚げる。トンカツのできあがり！
- 7
どんぶりにご飯を盛り、食べやすく切ったトンカツを並べる。その上から麻婆豆腐をかける。
- 8
麻婆カツ丼のできあがり♪
コツ・ポイント
YouTubeに料理風景UPしました。
「よしあさどん 麻婆カツdon」で検索！
今回はCookDoを使って麻婆豆腐を作りました。麻婆豆腐は自分で作っても、お好きな素を使ってもよしです☆個人的には丸美屋の麻婆豆腐が合うかなーと思います♪
つくれぽ
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