ひらひら塩人参★〜究極の付け合わせ〜
fujiiruri @cook_40040265
素材を活かすために、余計な調味料さんにはスッこんでて貰って♪塩とオリーブオイルで勝負します☆彡
このレシピの生い立ち
人参が大好きな娘は、人参の味のまま食べるのが一番好き！
そして私は素材を活かすとの名目で、手抜きをしてみたら、美味しかったのです☆彡
ひらひら塩人参★〜究極の付け合わせ〜
素材を活かすために、余計な調味料さんにはスッこんでて貰って♪塩とオリーブオイルで勝負します☆彡
このレシピの生い立ち
人参が大好きな娘は、人参の味のまま食べるのが一番好き！
そして私は素材を活かすとの名目で、手抜きをしてみたら、美味しかったのです☆彡
作り方
- 1
人参は皮をむき、ピーラーで細長く薄くむく。ピーラーが無い場合は、出来るだけ薄い千切りに。
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- 2
フライパンにサラダ油(分量外)を少々熱して、人参を炒める。色が薄く変化してシンナリして来たら、塩をまんべんなく振る。
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- 3
器に盛ったら、お好みでオリーブオイルを掛けて完成☆彡
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コツ・ポイント
味を見ながらですが、塩は気持ち多目の方が、人参の味が一層引き立って美味しいですヾ(^▽^)
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超シンプルに‼人参の塩コショウ炒め♪ 超シンプルに‼人参の塩コショウ炒め♪
母がいつも作ってくれていました。余計な物は無く、オリーブオイルと、調味料は塩コショウのみ。人参の甘味がクセになります☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17745765
