白身魚と野菜のゴマ味噌マヨネーズ焼き
いちじろう126 @cook_40054769
今回はタラでしましたが、鮭も合うと思います。あまり魚が好きじゃない我が家の子供も食べてくれました(^o^)
このレシピの生い立ち
子供に魚を食べてほしくて…
白身魚と野菜のゴマ味噌マヨネーズ焼き
今回はタラでしましたが、鮭も合うと思います。あまり魚が好きじゃない我が家の子供も食べてくれました(^o^)
このレシピの生い立ち
子供に魚を食べてほしくて…
作り方
- 1
魚に軽く塩をしておく。
- 2
野菜を細切りにし、しんなりするまで炒める。
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- 3
ゴマ味噌マヨネーズの材料を混ぜ合わせる。
-
- 4
野菜を敷いて、魚の水分を拭き取りソースをかけて180℃のオーブンで15分蒸し焼きにする。
-
- 5
お皿に盛り付けて完成。
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コツ・ポイント
フライパンでちゃんちゃん焼きみたいに作っても良いと思います(^o^)
ポイントは魚に塩をして臭みを取ってから使うところです。
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