オクラと山芋のしゃくしゃく♡

おっちょこび
おっちょこび @cook_40034007

ねばねば好きにはたまらない♪食欲なくても食べられちゃうよ（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ねばねば好きの家族のために。
朝食の忙しい時間でもすぐに作れるし、ご飯にのせてずるっと食べてもおいしいので忙しい朝にぴったり～♪

オクラと山芋のしゃくしゃく♡

＊まめゴマ＊'s cooksnap of when they made オクラと山芋のしゃくしゃく♡.
ゆみまろん's cooksnap of when they made オクラと山芋のしゃくしゃく♡.
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材料

1～2人分
  1. オクラ 2本
  2. 山芋 70g
  3. 白だし（2倍濃縮） 大さじ1/2～1
  4. かつおぶし お好きなだけ
  5. きざみのり お好きなだけ

作り方

  1. 1

    オクラは洗い、塩をつけててでこすり毛を取ります。
    包丁で少し切れ目を入れてお皿にのせ、ラップをかけてレンジで30秒。
    冷めたら薄くカットします。

  2. 2

    山芋は皮をむきオクラと同じほどの薄さにカットし、短冊切りにします。

  3. 3

    ボールにきざみのり以外を入れてよく混ぜます。
    お皿に盛りつけてきざみみのりをのせれば出来上がりです♪

コツ・ポイント

オクラに切り込みを入れないとレンジで「ポンッ！」とはぜます(^^ゞ
山芋は滑るので手を切らないようにね♪
ご飯にのせて食べるときは濃いめの味付けがいいですよ～♪
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愛知県在住。*家族* ６歳年上の旦那・高2・中2の男の子 *感謝* 皆様のおかげで毎日のお料理が楽しいです❤本当にありがとうございます♬義母が病に倒れ、只今介護中です。。 なかなか更新できずごめんなさい(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ皆様からお寄せいただいたコメントのお返事は、直接皆様のキッチンへお邪魔させていただきます(ﾟωﾟ)ゝ ﾊｨ
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