豚肉の５枚はクレージーソルトをふり、あとの５枚はカレー粉をまぶしておく。

ベビーチーズは全部で縦に10等分にスライスする。

いんげんはサッと湯通ししておく。

セロリ、長いもは千切りにする。カニカマはさいておく。

チーズ春巻きを作る。春巻きの皮をひし形になるように置き、下の三角の部分にクレージーソルトをふったスライス肉を敷き、ベビーチーズ２本を縦におき、セロリを並べ、春巻きを巻いて、巻き終わりに小麦粉を水で溶いたもので塗りとじる。これを５本作る。

カレー春巻きを作る。チーズ春巻きと同じように春巻きにカレー粉をまぶした豚肉を敷き、長いも、いんげん、カニカマを並べて春巻きを巻いていく。５本作る。

巻いた春巻きにサラダ油をはけでまんべんなく塗る。

魚焼きグリルの水うけの天板にアルミホイルを敷く。

グリルの網に春巻きを並べ、弱火で焼き色を確認しながら焼いていく。きつね色に焼けたらできあがり。