グレードアップしたシメジと豚の串焼き

新妻あや's cooksnap of when they made グレードアップしたシメジと豚の串焼き.
ルリナ's cooksnap of when they made グレードアップしたシメジと豚の串焼き.
キティイママ
キティイママ @cook_40034130

　先日TVでブナシメジを美味しくする方法を紹介していました。
冷凍をすると味がグレードアップするそうです。早速お肉を巻いて焼いてみました。微妙な違いは？でしたがこのレシピはGoo！です。
このレシピの生い立ち
TVでシメジが美味しくなると紹介していたので、作ってみたくなりました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ブナシメジ(冷凍した物） １パック
  2. 豚バラ肉薄切り ２００g
  3. 長いも 5ｃｍ位
  4. タレ 柚子胡椒小さじ２
  5. 醤油、みりん、酒各大さじ２
  6. サラダ油 大さじ２

作り方

  1. 1

    長いもは、皮をむき１cm位の拍子切りにする。
    まな板の上に肉を広げ、凍ったままのシメジを５,６本と長いも２本を置いて巻いて行く。２個づつ串で止める。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、火に掛ける。１の串をいれ焼く。両面焼いたら、タレを入れからめる。
    皿に取り、フライパンに残ったタレを掛ける。

コツ・ポイント

シメジは石突きを取り、バラバラにほぐしてから冷凍する。
お肉で巻くときは、凍った状態でする。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

キティイママ
キティイママ @cook_40034130
に公開
食べる事が大好きな、主婦です。簡単なお惣菜、お菓子、ジャム、漬物etcを手作りしています。食べ歩きも大好きです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. あんこときなこの和風はっと 浅野由香
  2. ハニーシュガートースト ももちゃん
  3. チョコバナナ風🍫🍌カップケーキ なっつん
  4. 【保育園給食】ピーマンしりしり みんなの遊々保育園給食室
  5. てりたまサンド ももちゃん
  1. 昆布茶でとろろこんぶ汁 けろ１けろ２けろ３
  2. 子供のトマト野菜カレー おおちゃんママ
  3. 秋刀魚ごはん だれん3
  4. Fruit Pudding Salad aksarben