芋もち

Name: 芋もち
Yield: 7cmの小判型6個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中サイズ3個; 片栗粉 30ｇ; 小麦粉 30ｇ; 塩コショウ 少々; 油 適量

手軽にｻｯﾄ食べれるから
パーティーメニューにももってこいです。
このレシピの生い立ち
芋もちをくず粉で作ろうとして
くず粉がなかったにもかかわらず、すでにジャガイモが引き返せる状況じゃなかったときの
粉もの対応だったので、最後のフライパンでの水飛ばしに注意が要りました（粉ものなので）

材料

7cmの小判型6個分

インカのめざめで作ったらきれいな黄色になりました。
お水の分量がポイント、入れすぎたら粉をコロッケの要領でまぶしながら足してください

砂糖醤油で食べてもおいしかった

ももまりんご @cook_40065701

2008/07/08 07:40に公開

同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ

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