超簡単！！カニ・里芋のドリア
ホワイトソースは、全く使用しません。炒めて・沸騰させ・顆粒シチューの素＋牛乳があれば簡単にドリアが完成しちゃいま～～すよ！（＊＾０＾）ｖ
このレシピの生い立ち
2007年9月30日の夕方。あるスーパーの特売に遭遇し、魚屋さんのタイムサービス４つどれでも1050円に引かれ、ふらっと～探してたらロシア産毛がに発見！！毛がにちゃんが私に・・買って食べて～！と悩んだ末に３パック・プラス鯖塩焼きを購入し帰宅後、娘に実を取ってもらいドリアを簡単に仕上げてみました。
超簡単！！カニ・里芋のドリア
ホワイトソースは、全く使用しません。炒めて・沸騰させ・顆粒シチューの素＋牛乳があれば簡単にドリアが完成しちゃいま～～すよ！（＊＾０＾）ｖ
このレシピの生い立ち
2007年9月30日の夕方。あるスーパーの特売に遭遇し、魚屋さんのタイムサービス４つどれでも1050円に引かれ、ふらっと～探してたらロシア産毛がに発見！！毛がにちゃんが私に・・買って食べて～！と悩んだ末に３パック・プラス鯖塩焼きを購入し帰宅後、娘に実を取ってもらいドリアを簡単に仕上げてみました。
作り方
- 1
玉ねぎは、皮をむき薄切り。ベーコンも同様に切って下さい。（なるべく細く切って下さい）
- 2
鍋もしくは、中華鍋にバターを溶かし１の材料・ミックスベジタブル・輪切りにした里芋（大きかったら半月切りにして下さい）を塩・こしょうを振り、透き通るまで炒める。
- 3
透き通ったら、水を入れ沸騰させる。沸騰したら1度火を止め顆粒シチューの素を入れかき混ぜ溶けたら、もう1度火をつけ沸騰前に牛乳を入れ沸騰させる。火を止めたら皿にバターを塗り、ご飯・具・チーズをのせ、オーブントースターで１０分焼く。
- 4
１０分焼いたら、アツアツドリアのできあがり！！
コツ・ポイント
カニの代わりにシーフードミックス・お好みの野菜でもＯＫです。ビーフシチューの素でも作れます。ちなみに塩・こしょうをたくさん振りすぎるとしょっぱいので、入れすぎないこと。（顆粒シチューの素・バター・カニの塩気がきいているから）
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