★ぷりぷりもっちり！鶏胸肉で鶏マヨ～！★
れなぼうず @cook_40034258
片栗粉を付けて茹でるので、パサつきがちな鶏胸肉もぷりぷりもっちもちな食感になります☆マヨソースで和えてコク旨です☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をおいしくヘルシーに食べたかったので作りました☆
★ぷりぷりもっちり！鶏胸肉で鶏マヨ～！★
片栗粉を付けて茹でるので、パサつきがちな鶏胸肉もぷりぷりもっちもちな食感になります☆マヨソースで和えてコク旨です☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉をおいしくヘルシーに食べたかったので作りました☆
作り方
- 1
鶏胸肉は一口大に切り、塩を揉みこんで置く。
- 2
1に片栗粉をまぶして沸騰したお湯で茹で、ザルに空けて充分に水気を切る。
- 3
Aを混ぜ合わせ、2と和えてお皿に盛り付けたら完成です！
コツ・ポイント
片栗粉を付けて茹でることによって、ぷりぷりもちもちな食感になります。水気はペーパータオルなどで充分に水気を拭き取って下さい。
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