くりごはん
mokachoko @cook_40033590
栗ご飯は秋には一度は食べたいよね！
このレシピの生い立ち
今年も実家で栗を頂きました。
栗ごはんと、残りは茹でていただきました。
すごく美味しかったです。
くりごはん
栗ご飯は秋には一度は食べたいよね！
このレシピの生い立ち
今年も実家で栗を頂きました。
栗ごはんと、残りは茹でていただきました。
すごく美味しかったです。
作り方
- 1
もち米とうるち米は洗って暫らく水につけておきます。
- 2
栗は、とがってない方から、包丁を入れるとむきやすいと思います。お湯につけるとか、色々あるみたいですが、とりあえずそのまま、よく切れるぺティナイフで切りました。
- 3
栗はボールに水を入れて２分の１か４分のⅠにして浸しました。
- 4
炊飯器にお米と水はいつもより気持ち少なめに入れて、みりんと塩を入れてかき混ぜてください。
- 5
そこに水きりした栗を入れて混ぜて、昆布をのせて、普通に炊いてください。
- 6
炊きあがったら出来上がりですが、昆布は取り出して、お好みで千切りにして一緒に食べてもおいしいですよ！
- 7
お味噌汁は油揚げとワカメとねぎにしました。おかずは時間切れでウインナーとサニーレタスです。あとは適当に・・・
-
コツ・ポイント
お米を先に水に浸けておくこと！それだけはした方がいいと思う。
あとは、結構適当でも美味しくできます。
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