アプリでひらく作り方
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なすはヘタを切り縦半分に切り、斜めに切れ目を入れる。
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- 2
圧力鍋になす・水・めんつゆ・みりんを入れ蓋をします。
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- 3
なすは早く煮えるので「LOW」で加熱。圧力がかかったら１分弱火にして火を止める→自然放置。
- 4
きざんだみょうがをのせてできあがり。
コツ・ポイント
冷ました方が味がしみて美味しくなります。
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