楽チン黄金比♪ウマウマゴマ味噌炒めのもと

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

炒め物に便利♪
全部混ぜて、一気にまわしいれるだけでおいしーゴマ味噌炒めの出来上がり。
難しいことなしにいつもの野菜炒めなんかを中華風にアレンジ。
このレシピの生い立ち
ゴマ味噌炒め、楽チンでおいしいので♪

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材料

4人分くらい
  1. ゴマ 大匙2
  2. 味噌 小さじ2~大匙1
  3. しょうゆ 小さじ2~大匙1
  4. 砂糖 小さじ1~大匙1
  5. 一味 小さじ1/2~お好みで
  6. ゴマ ちょこっと

作り方

  1. 1

    材料を全部小さなお皿に入れて混ぜるだけ!炒めた野菜やお肉などに仕上げにまわしかけ、なじんだら出来上がり♪

  2. 2

    ■ちなみに私は、一般的に使われてるフライパンサイズで上の写真くらいの量に使ってます。小食の家庭なら6人分くらいかしら??しょっぱさや辛さはお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

とくにありませんー。しょっぱさや辛、甘みには好みがあると思うので、お好みで加減してくださいね。

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レシピ作者

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
に公開
■第3回北海道フードマイスター フードアナリスト4級 ジュニア野菜ソムリエ 元食品会社の商品開発室に5年間 コンビニレシピ開発在籍経験有 調理師免許取りました 料理好き主婦です( ´艸`)■過去ハンドメイド&カフェで調理(´∀`*)■現在断糖高脂質食生活 (ノ´▽`)ノ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω`*)2021.08.20
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