作り方
- 1
鮭は塩をふり、１時間冷蔵庫におきます。水洗いし、キッチンペーパーで水分をふき取り、再度、塩・こしょうを振ります。●を混ぜ合わせます。
- 2
アルミホイルの上に、１の鮭をおき、しめじをのせます。
-
- 3
混ぜ合わせた●をかけ、バターをのせます。
-
- 4
ホイルを包み、魚焼きグリルかトースターで火が通るまで焼きます。お好みで、仕上げにホイルをあけて、焼き色をつけてください。
コツ・ポイント
セロリが主張しています。苦手な方は、玉ねぎを使ってください。
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