ゴーヤと豚こまの味噌炒め
tsubu2 @cook_40042335
そろそろゴーヤの季節も終わっちゃうよぉ。来年も美味しいゴーヤが食べれまするように..。覚書です。
このレシピの生い立ち
いつものゴーヤチャンプルも飽きたので、味噌味にしてみました。
ゴーヤと豚こまの味噌炒め
そろそろゴーヤの季節も終わっちゃうよぉ。来年も美味しいゴーヤが食べれまするように..。覚書です。
このレシピの生い立ち
いつものゴーヤチャンプルも飽きたので、味噌味にしてみました。
作り方
- 1
ゴーヤは、約２ミリの薄さに切って、小さじ１の塩を振ってしばらく置いておく。炒める前に、さっと水で洗う。
- 2
ごま油で豚こまとゴーヤを炒める。
- 3
＜合わせ調味料＞を廻しいれて、出来上がり！
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