豚こま団子の 中華タレ漬け☆

RinKyo
RinKyo @cook_40048363

豚こまをお団子のように丸めて揚げてみました! 万能タレに漬けこんで召し上がれ♪
冷めても美味しいのでお弁当にもいかがですか?
このレシピの生い立ち
万能中華タレを漬けてみたらどうかな?と思って作ってみたらコレもまた美味しかった♪ 豚ひき肉でも美味しいかも?!

豚こま団子の 中華タレ漬け☆

豚こまをお団子のように丸めて揚げてみました! 万能タレに漬けこんで召し上がれ♪
冷めても美味しいのでお弁当にもいかがですか?
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万能中華タレを漬けてみたらどうかな?と思って作ってみたらコレもまた美味しかった♪ 豚ひき肉でも美味しいかも?!

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材料

2人~3人分
  1. 豚こま肉 150g~200g
  2. 片栗粉 大5~大7
  3. ☆醤油 大4
  4. ☆お酢 大2
  5. ☆砂糖 大2
  6. ごま 小2
  7. 長ネギ(みじん切り) 10cm以上
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆のタレを混ぜておく

  2. 2

    豚こま肉を1口ぐらいに丸める

  3. 3

    ②に片栗粉を付ける

  4. 4

    フライパンに油を敷き中火で③を揚げて油をきったら①の中に5分くらい漬けておく

  5. 5

    こちらは茹でたモヤシと千切りにしたキュウリの上に乗せてみました! 上にも残ったタレをかけましたよ♪

コツ・ポイント

豚こま肉を丸める時はギュ~っしっかりと丸めてください。そうしないと油に入れた時に崩れてしまう事があります^^;

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RinKyo
RinKyo @cook_40048363
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長女15歳次女13歳ヾ(o´▽`)ノ 娘たちが小さい頃ははいろんなものを作ってました!! あんまり更新しないので覚書って感じかな?
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