かぼちゃと栗のロールケーキ

彩工房花
彩工房花 @cook_40034400

生地にかぼちゃを折り込んで クリームに栗をたくさん入れました ~
このレシピの生い立ち
一度 作ってみたかったロールケーキ 季節のかぼちゃと栗を使って ・・でも まだまだ 修行が必要ですね ~ ポリポリf^^*)

ぬーさんのロールケーキ見て 浮かんだもので ・・ (^.^)

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材料

1本分
  1. 森永ホットケーキミックス 100g
  2. 砂糖 20g
  3. 1個
  4. 牛乳 60cc
  5. かぼちゃ 黄色の部分 60g
  6. 生クリーム 100cc
  7. ○砂糖 10g
  8. ○栗 茹でて剥いた物 80g

作り方

  1. 1

    かぼちゃをレンジにかけておく

    ボウルに 砂糖 卵 牛乳 かぼちゃを入れて よくかき混ぜる
    森永ホットケーキミックスも加え さらによく混ぜる

  2. 2

    天板にオーブンシートを敷いて 生地を流す 
    160度のオーブンで 20分焼く 
    ケーキクーラーで 冷ましておく

  3. 3

    ボウルに生クリームと砂糖を入れて 八分立てにする 
    細かくした栗を入れ 混ぜて クリームの出来上がり

    スポンジ生地半分にクリームを広げ 巻く 巻き終わりを下にして 冷蔵庫で休ませる
    切り分けて お皿に装う

コツ・ポイント

ロールケーキ 初めての挑戦なので
まだ 何も言えません イジイジ‥( ..)( __)イジイジ‥
もっと 勉強しますね ~ (^^ゞ

あ 栗のクリームは 美味しいですよ ~

リアクション

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レシピ作者

彩工房花
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