ペラ豚肉の団子生姜焼き
yoshimiiiy @cook_40063337
安い切り落とし肉や小間肉でも
美味しい ＆ 濃過ぎず、薄過ぎずの
味付けです.・*｡:゜☆
このレシピの生い立ち
レシピ本のアレンジ.・*｡:゜☆
ペラ豚肉の団子生姜焼き
安い切り落とし肉や小間肉でも
美味しい ＆ 濃過ぎず、薄過ぎずの
味付けです.・*｡:゜☆
このレシピの生い立ち
レシピ本のアレンジ.・*｡:゜☆
作り方
- 1
豚肉に下味を付け、豚肉の団子を作る。
- 2
フライパンで団子肉を焼く。
- 3
肉全体に焼き色が付いたら、蓋をして弱火で７分程度蒸し焼きにする。
- 4
生姜焼きのタレ(調味料)を入れ、煮詰めたら完成.・*｡:゜☆
コツ・ポイント
★）団子が崩れないように、優しくコロコロしましょう！
★）生姜たっぷりがオススメ.・*｡:゜☆
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