クレソンと卵のサンド
農Pro @cook_40054943
卵サラダにクレソンの風味をプラスして素敵なサンドができました
このレシピの生い立ち
湧き水の所に自生しているクレソンを手に入れることができたので、その素敵な風味が味わえるレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を固茹でにする(沸騰したら10分) 角切りにしてボウルに入れマヨネーズで和え塩こしょうで味を整える。
-
- 2
クレソンはざく切りにして1とざっくり混ぜる。
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- 3
パンにバター、マスタードを塗り2を乗せてもう一枚で挟む。半分に切ってできあがり。
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コツ・ポイント
クレソンは多めに入れるのがおすすめです。素敵な風味が味わえます。
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