おでん
土鍋でおでん ☆ 練り物をたくさん入れて あつあつおでんの出来上がり ～
このレシピの生い立ち
具材をいろいろ変えて よく作るおでんです (o^^o)
薩摩揚げ はんぺんも常連さん ちくわぶ好きです
つみれすじ かまぼこも入れたり ・・
じゃがいもも とろみがでて いいですよね
忙しいときや 人が集まる時の 我が家のメニューです
独身の時 主人の家で 二度目にご馳走になったのがおでんでした (*^^*)
おでん
土鍋でおでん ☆ 練り物をたくさん入れて あつあつおでんの出来上がり ～
このレシピの生い立ち
具材をいろいろ変えて よく作るおでんです (o^^o)
薩摩揚げ はんぺんも常連さん ちくわぶ好きです
つみれすじ かまぼこも入れたり ・・
じゃがいもも とろみがでて いいですよね
忙しいときや 人が集まる時の 我が家のメニューです
独身の時 主人の家で 二度目にご馳走になったのがおでんでした (*^^*)
作り方
- 1
鍋に水を入れ 大きく切った大根と 人参 昆布を入れ 火にかける
こんにゃくは さっと茹でて あく抜き
- 2
鍋に 練り物 こんにゃく みりん 醤油も入れ 煮る
煮立ってから うまみ調味料 顆粒だしを入れる
- 3
ゆっくり ことこと煮て 味がしみたら出来上がり ～
コツ・ポイント
普通のお鍋でもつくりますが土鍋でゆっくり ことこと煮るのがいい って聞いたことがあります大鍋で みんなでつつくのって いいものですよね ～ 練り物も ふんわりと味がしみ込んで 美味しいです (*^^*) 簡単に おでんセットを利用することもあります 楽しみいろいろ あったかおでん ☆ 心も ほっかほか ～ (^.^)
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