缶単!鯖水煮の大根柚子胡椒サラダ
オリエンタルママ @cook_40039321
大根と胡瓜に鯖缶あり！麺つゆ＋マヨネーズ＋柚子胡椒で缶単な副菜です。
このレシピの生い立ち
雨ですね・・・サルベージレシピで我が家はストック品を整理中ですが、鯖缶がなくなり昨日又ストック缶を購入！3年は持つような＾＾鯖缶は手間無しで栄養価が高くて、我が家にはなくてはならない缶詰になりました。
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胡瓜大根は細切りして塩少々でしんなりさせ、一度流水にさらして絞リ、汁きり鯖缶と和える
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- 2
マヨネーズに麺つゆ砂糖を混ぜる
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- 3
鯖の臭みを緩和する柚子胡椒を混ぜる
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コツ・ポイント
鯖缶は栄養満点です。ストックしておくと良いです。
大根や胡瓜は別々に塩もみすると良いです。
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