2014.8.31　10人話題入りレシピ⑯冬瓜、冷凍保存できます。

冬瓜て１個は食べ切らないですよね!?冷凍保存が出来ます!!解凍後は食感が落ちるので煮物などがオススメです。

冷凍しておいた冬瓜で、簡単に煮物を作りました

冬瓜を冷凍保存して、野菜の高い冬の時期におみおつけや、ほうとう、に入れ頂いてます５～６ヶ月大丈夫ですよ

冬瓜は、あっという間に腐ってしまうので、冷凍保存してておけばとっても便利ですよ〜

冷凍保存

おりもとファームの大きな冬瓜。小分けに冷凍して全てを使い切ります。

冬瓜と言えば煮物ですが、新鮮な冬瓜は生でも美味しく食べられます。

とろっとした冬瓜メインのカレーです。

冬瓜は下ごしらえが面倒ですが、圧力鍋で一気にすすめて冷凍します。おでんやカレー、シチューなど味滲みて美味しいです。

冬瓜を冷凍しておいたものがあって、ちょうどイカ🦑の冷凍もあったので合わせてみました。😻

冬瓜も油揚げも冷凍可能なのでいつでも作れますよ。