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おりもとファーム冬瓜の冷凍保存
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おりもとファーム冬瓜の冷凍保存-レシピのメイン写真

おりもとファーム冬瓜の冷凍保存

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

おりもとファームの大きな冬瓜。小分けに冷凍して全てを使い切ります。
このレシピの生い立ち
冬瓜は日持ちはするのですが、切ってしまうと、それほど持たないので、冷凍保存します。

おりもとファームの大きな冬瓜。小分けに冷凍して全てを使い切ります。
このレシピの生い立ち
冬瓜は日持ちはするのですが、切ってしまうと、それほど持たないので、冷凍保存します。

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おりもとファーム冬瓜の冷凍保存

凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000

おりもとファームの大きな冬瓜。小分けに冷凍して全てを使い切ります。
このレシピの生い立ち
冬瓜は日持ちはするのですが、切ってしまうと、それほど持たないので、冷凍保存します。

おりもとファームの大きな冬瓜。小分けに冷凍して全てを使い切ります。
このレシピの生い立ち
冬瓜は日持ちはするのですが、切ってしまうと、それほど持たないので、冷凍保存します。

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材料

1回分
  1. 冬瓜 400g
  2. 中華 ウェイパー 小さじ1
  3. ★ 洋風 コンソメ顆粒 小さじ1
  4. ★ 和風 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冬瓜は下処理をする。スプーンで種を取り除き、立てかけて皮を剥く。

    • おりもとファーム冬瓜の冷凍保存作り方1写真
  2. 2

    料理しやすい大きさに切る。

    • おりもとファーム冬瓜の冷凍保存作り方2写真
  3. 3

    中華の場合はウェイパー、洋風はコンソメ、和風の場合は白だしや和風だしの素で下味をつけて茹でる。

  4. 4

    ざるにあけて水分を切る。冷凍保存袋に入れて冷凍する。1か月はもちます。

コツ・ポイント

大きな冬瓜は1度に使いきれないので、使う料理に合わせて下味をつけておくと便利に使えます。下味無しでもOKです。

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凝った料理は作るな
凝った料理は作るな @cook_40034000
2020/09/23 01:03に公開
献立を考えることが大好きです。朝には夕飯のメニューと明日のお弁当のメニューを組み立てます。
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