豚で水菜をクルリン
ライトグリン @cook_40084679
夏場にあっさりといかがですか？
このレシピの生い立ち
水菜を1束買うと、いつも余ってしまうんです。あっさり美味しく食べたくて作ってみました。
豚で水菜をクルリン
夏場にあっさりといかがですか？
このレシピの生い立ち
水菜を1束買うと、いつも余ってしまうんです。あっさり美味しく食べたくて作ってみました。
作り方
- 1
水菜を水で綺麗に洗い、6cm程度の長さに切り分けます。
- 2
【1】を茎の部分と葉の部分が均等になるように6等分し、豚バラ肉でそれぞれクルクルと巻いていきます。斜めに巻くと、水菜がはみ出ずに綺麗に巻けます。
- 3
お皿に【2】を並べ、電子レンジでチンします。
- 4
大根を卸金でおろし、【3】の上に乗せ、最後にポン酢と一味唐辛子をお好み量かけたら出来上がり。
コツ・ポイント
コツは全くありません。
電子レンジでチンするのが一番簡単ですが、蒸し器で蒸しても美味しいですよ。
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