美味しい！はちみつ味噌ローストチキン
丸新本家・湯浅醤油 @cook_40084783
はちみつ味噌は、きゅうりなどに付けたり、焼おにぎりやトーストに塗っても美味しい常備薬味☆チキンを一晩漬け込んで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
チキンを一晩漬け込んで、オーブンで焼くだけ♪ パーティ料理やクリスマスにも！
キツネ色のきれいな照りも出て、やさしい甘さがおすすめです。
ゴマやにんにく、ネギ、豆板醤など加えてアレンジしても美味しいですね♪
美味しい！はちみつ味噌ローストチキン
はちみつ味噌は、きゅうりなどに付けたり、焼おにぎりやトーストに塗っても美味しい常備薬味☆チキンを一晩漬け込んで焼くだけ！
このレシピの生い立ち
チキンを一晩漬け込んで、オーブンで焼くだけ♪ パーティ料理やクリスマスにも！
キツネ色のきれいな照りも出て、やさしい甘さがおすすめです。
ゴマやにんにく、ネギ、豆板醤など加えてアレンジしても美味しいですね♪
作り方
- 1
1.あわせ味噌とはちみつを混ぜて、はちみつ味噌を作っておく。
- 2
2.鶏もも肉にフォークで穴をあけ、塩コショウし、お好みの大きさに切る。
- 3
3.ナイロン袋に入れ、はちみつ味噌を入れて、袋の中で一晩漬け込む。
- 4
3.オーブンを１８０℃に温めておいて、アルミホイルをしいた鉄板にのせて、３０分焼くと出来上がり。
コツ・ポイント
フライパンで焼く時も、アルミホイルをしいて焼くと、後片付けが楽でいいですよ。
もちろん、大きいままで焼くと、ボリュームもあって、ローストチキンらしくていいですね！
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