味ぽんで豚の柚子こしょう炒め

葉ママ @cook_40034297
そうめんに合う柚子こしょう風味の豚肉の炒め物です。味ぽんと大根おろしで(^_^)
このレシピの生い立ち
そうめんに柚子こしょうの風味が合うと思ったので。
味ぽんで豚の柚子こしょう炒め
そうめんに合う柚子こしょう風味の豚肉の炒め物です。味ぽんと大根おろしで(^_^)
このレシピの生い立ち
そうめんに柚子こしょうの風味が合うと思ったので。
作り方
- 1
大根の皮をむき、すりおろす。水気を軽く切っておく。豚肉に塩をふり、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火で1の豚肉を焼く。表面の色が変わったら、酒を回し入れ、アルコールをとばす。
- 3
大根おろし、味ぽん、柚子こしょうを加え、全体に混ざるように炒める。
コツ・ポイント
豚肉に片栗粉をまぶす時はポリ袋に入れると、洗いものが少なくていいです。
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