卵焼き ★ かにかまぼこ&枝豆

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639

お弁当のおかずには欠かせない卵焼き。 かにかまぼこ+枝豆で彩り良いですよ。
このレシピの生い立ち
長男の毎日のお弁当に、必ず入れる卵焼き。 シンプルな卵焼きから具入りの卵焼きまで、色々と楽しみながら作ってます。 その覚書として・・・。

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材料

卵2個分
  1. 2個
  2. かにかまぼこ 3本(スティックタイプ)
  3. 茹でた枝豆 20粒くらい
  4. 適量

作り方

  1. 1

    卵2個を溶きほぐし、手で細く裂いたカニかまぼこと枝豆を加え、よく混ぜる。

  2. 2

    (1)に塩を適量加え、味を調える。

  3. 3

    卵焼き器にサラダ油を熱し、(1)を流し入れ、クルクル・・・と卵焼きを作れば、出来上がり♪

コツ・ポイント

枝豆を粒のまま加えているので、焼きにくいかもしれません。
粒のままでなく、荒みじんに切って加えてもいいですね。

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レシピ作者

まえっちturbo
まえっちturbo @cook_40034639
に公開
関西在住の3児のママです。2011年1月から、チワックス犬♂が家族の仲間入り♪我が家の食事は、クックパッドのレシピで成り立っています!(笑)クックパッド大好き♡皆さんのレシピに感謝♡ 
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