レンジで5分 キャベツと厚揚げのサラダ風

とんちゃん5333
とんちゃん5333 @cook_40018124

忙しい朝でも、5分ほどで、出来るのでらくちんです。
まな板に新聞紙とキッチンペーパーをひいた上で油揚げをきれば、洗い物もちょっと楽になります。
このレシピの生い立ち
朝、ああたかい野菜が食べたくて作りました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3枚くらい
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 揚げ玉 ひとつかみくらい
  4. 醤油 ひと回し

作り方

  1. 1

    キャベツを洗って、一口大のざく切りにしてお皿に並べる。

  2. 2

    厚揚げは、半分の暑さに切って、それを一口大に切って、キャベツの上にのせる

  3. 3

    ラップをして5分。
    水と余分な油がが出るのでラップの端を少し空けて水分を捨てる。
    *熱いのでフキンとかでもってね

  4. 4

    ざくりまぜて、上に揚げ玉をかける。

    醤油を回しかけ、揚げ玉とザクザク混ぜながら召し上がれ

コツ・ポイント

醤油じゃなくて、麺つゆでもおいしいかもしれません。

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レシピ作者

とんちゃん5333
とんちゃん5333 @cook_40018124
に公開
二匹のにゃんこと庭を眺めながら、次に植えるハーブや野菜を考えるのが楽しいのです。好きな物 野菜・ハーブ・お酢・タイ料理 そして猫
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