余ったハンバーグでパスタグラタン
冷凍庫で、余っていたハンバーグ。
このレシピの生い立ち
子供が大好きなハンバーグをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷりのお湯と多めに塩を入れパスタを湯がきます。
フライパンに、オリーブオイルを引き
挽き肉を炒める。 -
- 2
挽き肉を炒め、少し火をとうしそこに、細かく切ったハンバーグを入れ一緒に炒めます。
火が通ったら、ピューレを入れる。 -
- 3
挽き肉、ハンバーグ、ピューレを入れたら、１カップのお水を入れコンソメと小さじ２の塩とコショウを入れ煮ます。
-
- 4
グラタン皿にオリーブオイルを塗り、
パスタを入れその上にピューレを乗せ
たっぷりのトロケるチーズを乗せる -
- 5
オーブンで、チーズに焦げ目が出来たら完成。トースターでもOK!
-
- 6
ピューレの汁をたっぷりかけると
美味しいです！ -
コツ・ポイント
ピューレは、カットしてある方が楽です。
ハンバーグには、野菜が入っているので
旨味が出ます！
パスタにピューレの色は着きませんが、チーズが乗っているので丁度いいです。
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