かりっとろさといもの甘辛
パルメン @cook_40052736
さといも、美味しい☆とおもわずにっこりしてしまいます♪
このレシピの生い立ち
里芋を茹でたあとに焼いたら美味しかったので甘辛味にしたら子供もぱくぱく食べてくれたので★
かりっとろさといもの甘辛
さといも、美味しい☆とおもわずにっこりしてしまいます♪
このレシピの生い立ち
里芋を茹でたあとに焼いたら美味しかったので甘辛味にしたら子供もぱくぱく食べてくれたので★
作り方
- 1
里芋は皮をむき一口大に切る。茹でて柔らかくする。
- 2
柔らかくなったら水を切る。
- 3
フライパンに油(分量外）を多めに入れて表面をカリッとさせる。
- 4
余分な油をふき取り調味料を入れて全体に絡ませて出来上がり。
- 5
＊甘めの味付けです。辛めがお好きな方は醤油の量で調整してください。
コツ・ポイント
里芋を茹でるときは塩を少し入れて茹でてください。塩分が入ってないと吹きこぼれる原因になります。弱火でじっくり茹でてください。
ブログやってます。
http://s.ameblo.jp/parmesan57/
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