超簡単◎じゃがいものチーズ焼き

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くりたま
くりたま @cook_40028170

じゃがいもがホクホク♪子供たちが大好きな一品です　ヽ(´▽｀)/

このレシピの生い立ち
消費期限の迫ったコーヒーフレッシュが使いたくて、、、

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材料

２～３人分
  1. じゃがいも 中３個（250ｇくらい）
  2. コーヒーフレッシュ ６～７個（３０ｍｌ）
  3. （生クリームでも可）
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. バター 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き、2～3ｍｍの厚さにスライスし、ボールに入れて塩コショウしてなじませる。

  2. 2

    耐熱皿に薄くバターを塗り、①のじゃがいもを入れる。

  3. 3

    じゃがいもの上にコーヒーフレッシュ（もちろん生クリームでもＯＫ）をかけ、ラップをして電子レンジで５分加熱する。（竹串を刺してみてかたくなければＯＫ）

  4. 4

    ③で加熱したじゃがいもの上にチーズをたっぷりのせ、オーブントースターでチーズがこんがりと色良く焼けるまで焼く。

  5. 5

    お好みで、乾燥パセリを散らして出来上がりです♪アツアツをどうぞ＾＾
    （乾燥パセリの作り方はID:17508689）

コツ・ポイント

スライスしたジャガイモに塩コショウをなじませるのがポイントかな。。。

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レシピ作者

くりたま
くりたま @cook_40028170
に公開
大阪に生息中。。。長男(24) ・次男(21) ・三男(19) の３人の母です。+ 猫4匹クックパッドに出会ってからお料理するのが楽しくなりました♪みなさんの美味しいレシピに感謝です・・・
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