さっぱり美味い!もやしのゴマ酢和え

sanriku
sanriku @cook_40036173

もう一品!のおかず。
これならさっぱりしていて、食欲の無いときにでもイケます!
このレシピの生い立ち
食欲が無くても美味しく食べられるおかずが欲しくて作りました。
もやしのほかにも、きゅうり、大根など漬けても美味しいです。

さっぱり美味い!もやしのゴマ酢和え

もう一品!のおかず。
これならさっぱりしていて、食欲の無いときにでもイケます!
このレシピの生い立ち
食欲が無くても美味しく食べられるおかずが欲しくて作りました。
もやしのほかにも、きゅうり、大根など漬けても美味しいです。

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材料

  1. もやし 一袋
  2. ★酢 50cc
  3. めんつゆ 30cc
  4. ごま 大1~2

作り方

  1. 1

    ★の調味料を全て混ぜておきます。

  2. 2

    もやしは軽く湯がいて(10~20秒くらい)ざるにあげます。

  3. 3

    ①の調味料をボール(タッパ)に入れ、水切りしたもやしを入れます

  4. 4

    冷蔵庫に入れて1時間くらい放置します。
    お好みで、七味やコショウで辛味をつけます。(入れなくても美味しいです)

コツ・ポイント

お酢がきついようなら、減らしてください。
もやしは茹ですぎると美味しくないです。

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