もやしの中華風サラダ
kdz @cook_40084921
中華風でもなんでもないんですが、ゴマ油とラー油でなんとなく。
まあ、よくあるメニューですが。
ゴマ塩で味付けの手抜き。
このレシピの生い立ち
家計の友達もやしさん。
いつもお世話になってます。
だけど、チンしてドレッシングやポン酢、塩昆布というパターンに飽きて、目新しい食べ方はないかと模索。
ストッカーの常備食料のツナ缶と乾燥わかめ、食卓のゴマ塩にキュピーンΣ(°∀°)と閃く。
もやしの中華風サラダ
中華風でもなんでもないんですが、ゴマ油とラー油でなんとなく。
まあ、よくあるメニューですが。
ゴマ塩で味付けの手抜き。
このレシピの生い立ち
家計の友達もやしさん。
いつもお世話になってます。
だけど、チンしてドレッシングやポン酢、塩昆布というパターンに飽きて、目新しい食べ方はないかと模索。
ストッカーの常備食料のツナ缶と乾燥わかめ、食卓のゴマ塩にキュピーンΣ(°∀°)と閃く。
アプリでひらく作り方
- 1
わかめを水で戻してる間に、もやしを茹でる。
もやしはゆで過ぎないように注意。 - 2
もやしが茹で上がったら、冷まして、よく水を切る。
わかめもよく絞って、水を切る。 - 3
２とツナを混ぜる。
油の量は、各自のお好みで。
ただし、入れ過ぎに注意。
まったく入れなくても良い。 - 4
３にゴマ油、ゴマ塩、ラー油を混ぜる。
ラー油はそんなに入れない方がくどくなくて良いかも。
ゴマ塩はお好みで。 - 5
ポン酢を掛けて食う！
さっぱり、(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
コツ・ポイント
キュウリの細切りとか入れてもウマそーですな。
ゴマ塩を多めに入れた場合、ポン酢は少量で大丈夫ではないかと思われ。
ツナの油は全部入れるとくどくなるので、私は油を切らずに、ツナと絡んだ油をそのまま入れるという感じ。
各自お好みで。
つくれぽ
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