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材料

  • スパゲティー(1.8mm) 100g
  • きゅうり 1本~1本半
  • 人参 3分の1(約70g)
  • 塩 2.5ccスプーン3分の1
  • ロースハム 3枚
  • 茹でたまご 1個
  • エバミルク(牛乳で代用可) 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ4強
  • コショウ 多め
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でます(塩は無しです)茹で上がったら水にとりしめます。しめるのでスパゲティーは柔らかめに茹でています

  2. 2

    きゅうり・人参を千切りにしたら塩を入れ揉み込みます。しばらく置いて水気が出てきたらしっかりしぼります

    • サラスパ作り方2写真
  3. 3

    ハムは半分に切って千切りに。茹でたまごは黄身を別の器に入れて置き白身は大きめのみじん切りにします 

  4. 4

    黄身の中にエバミルクを入れよく混ぜたらマヨネーズとコショウを入れよく混ぜる

    • サラスパ作り方4写真
  5. 5

    スパゲティー・具をあわせ4を混ぜたら出来上がり

  6. 6

    使用しているエバミルクです
    マヨネーズはキューピーハーフ使用

    • サラスパ作り方6写真
  7. 7

    スパゲティーは細い麺が好きではないので1・8mmを使用しています。お好みでどうぞ。

  8. 8

    余談ですが出来上がったサラスパにソースや醤油を少しかけて食べるのが好きです よろしければやってみてね

  9. 9

    エバミルク使用のエビマヨです
    レシピID : 17752391

    • サラスパ作り方9写真

コツ・ポイント

エバミルクを使用しています
コンデンスミルクと間違えないで下さいね 
甘くなってしまいます

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♥孔燐♥
♥孔燐♥ @cook_40050624
2015/03/07 10:06に公開
孔燐(こうりん)です。世界各国の料理を食べる事の出来た移民の国カナダに約5年住んでました 滞在中に見た食べた作ってたもの私が生まれ育った田舎の料理などレシピアップできたらいいなぁと思ってます。 しょうもないレシピも載せてますが自分のレシピ帳として使わせてもらってます。●レシピチェックを時折しています。誤字・わかり辛い所など修正したりしています
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このレシピのキーワード

ゆで卵 パスタ にんじん キュウリ ハム 牛乳

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