ポーチドエッグトースト

ポーチドエッグトースト

今日の夕日 @cook_40037321

目玉焼よりちょっとだけヘルスィ？
このレシピの生い立ち
いつもは目玉焼きを乗せるのですが、ちょっと油っこいなぁと思い、ポーチドエッグにしてみました。でもチーズかけちゃったから同じこと・・・？

目玉焼よりちょっとだけヘルスィ？
このレシピの生い立ち
いつもは目玉焼きを乗せるのですが、ちょっと油っこいなぁと思い、ポーチドエッグにしてみました。でもチーズかけちゃったから同じこと・・・？

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目玉焼よりちょっとだけヘルスィ？
このレシピの生い立ち
いつもは目玉焼きを乗せるのですが、ちょっと油っこいなぁと思い、ポーチドエッグにしてみました。でもチーズかけちゃったから同じこと・・・？

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材料

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作り方

1

【ポーチドエッグ】
鍋に湯を沸かし、酢を50ccほど入れ、再度沸騰させる。
2

【ポーチドエッグ】
卵を割りいれ、箸で白身をまとめるようにしながら、１分半～２分ほど火を通す。
3

食パンを焼き、バターｏｒマーガリンを塗ります。
4
パンにポーチドエッグを乗せます。
5
フォークで割って粉チーズをかけます。ハーブソルトも合います♪

コツ・ポイント

ポーチドエッグ・・・箸でまとめてみたら意外と簡単にまとまりました。

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今日の夕日 @cook_40037321

2008/07/08 10:02に公開

お酒が好きです。料理も好きですがいい加減です。簡単でしあわせになるレシピを目指します。