作り方
- 1
大根、にんじん、きゅうりを千切りにする。
-
- 2
塩を振って混ぜ合わせ、10分おく。
-
- 3
しんなりしたら水気を力一杯絞って、別のボウルへ。
-
- 4
マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、最後にごま油を混ぜ合わせて出来上がり♪
-
コツ・ポイント
2で塩をかけすぎると出来上がりが塩辛くなるので注意！
塩気が足りなくてもマヨネーズを混ぜる段階で味見しながら足していけばOK♪
※キャベツとにんじんを同じ手順で塩もみしてマヨネーズで和えたらコールスローサラダにもなりますよ♪
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